Sugo al Gorgonzola

Dieses Sugo di Pomodoro schmeckt wie selbst gekochte Tomatensoße al’a Mama, sehr schön verfeinert mit Gorgonzola.
Es kommen ausschließlich frische Zutaten zur Verwendung, natürlich ohne jegliche Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe. Basis sind gewürfelte Tomaten und frische Zwiebeln, Gorgonzola,  hausgemacht zubereitet mit Nativen Olivenöl Extra und abgeschmeckt mit Meersalz und italienischen Kräutern und  Gewürzen.  

Essensempfehlung:  Diese Soße ist außerordentlich vielseitig.  Natürlich ist sie ein hervorragender Begleiter  zu unseren Nudeln und Pasta aus Italien. Sie ergänzt aber viele Gerichte, bei denen mit Käse verfeinerte Tomatensoße verwendet wird wie z.B. helle Fleischgerichte, Bistecca alla Pizaiola, Risotti, Gemüsespezialitäten oder Aufläufe.  Sehr schön auch auf Crostini´s oder auch als Pizza Belag.

Zubereitungsempfehlung: Anwärmen, zum Gericht geben und heiß servieren. Reicht bei Pasta Gerichten als primi piatti für ca. 3 Personen. Angebrochene Gläser bitte im Kühlschrank für maximal 4 Tage aufbewahren.