Crêperolles mit Roquefortkäse

Die Spezialität aus der Bretagne mit einer Roquefortcremefüllung ist eine verführerische und leckere Knabberei. Sie wird aus feinem Blätterteig hergestellt, hauchdünn gerollt und mit Roquefort Käse einem sehr aromatischen Edelpilzkäse gefüllt. Sehr delikat zu fruchtigen bis süßen Weinen (z.B. Gewürztraminer), hervorragend zu einem Aperitif oder einfach zum Genuss.