Crema di Rucola

Fein zerstoßener Rucola (Rauke) bildet die Grundlage für dieses schmackhafte Pesto, das mit Pecorino Käse und nativen Olivenöl extra verfeinert ist.

Essensempfehlung: zu Nudelgerichten, zu Vorspeisen, Salaten, Crostinis, Eiergerichten, Käse oder als Verfeinerung von cremigen Suppen

Zutaten: Rauke, Olivenöl, Schafskäse, Essig, Salz, Knoblauch